micro Fermentationsglas 1000 ml mit Glasgewicht
ideal für Gemüse und längere Fermentation
Ideal für eine Fermentierung von Kraut, Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Smoothies, Säften und vielem mehr. Saure Gurken, Sauerkraut, sauer eingelegtes Gemüse, milchsauer fermentierte Säfte, ? einfach selbst machen. So machst du z.B. Sauerkraut in nur 4 Tagen und Porridge bereits über Nacht.
Im Lieferumfang enthalten:
- Micro-Fermentationsglas
- Fermentationsmembran
- Glasgewicht
Unser neues Micro-Fermentationsglas ist genau auf die Bedürfnisse der Micro-Fermentation abgestimmt.
Durch seine extra größere Öffnung kann das Glas optimal für das Fermentieren von Sauerkraut, sauren Gurken, Hülsenfrüchten etc. verwendet werden. Das Bestücken und die Entnahme der fermentierten Lebensmittel ist damit kinderleicht.
Durch die weite Öffnung kann es darüberhinaus einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
Die seitlichen Noppen garantieren einen sicheren Halt in der Hand.
Passend dazu, Millivital Micro-Fermentations-Beschleuniger für eine deutlich schnellere Fermentation.
Wir empfehlen die Aufbewahrung mit der Membran und liefern keinen geschlossenen Deckel mit dem Glas, da es auch bei einer Lagerung im Keller oder Kühlschrank zu einer Nachfermentation kommen kann.
Pflegehinweise
Glas, Glasgewicht, Fermentationsmembran: Spülmaschinengeeignet
Verschlussring: per Hand spülen und direkt abtrocknen
Abmessungen (BxH): 11 cm x 18 cm
micro Fermentationsglas hier bestellen
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Mein persönliches Fazit: Ich habe sehr viel mit s.g. Bügelgläsern zwischen 1000 und 5000 ml Volumen fermentiert und ebenso gute Erfahrungen gemacht. Der große Vorteil dieses Glases ist sicherlich die praktische Nutzbarkeit und v.a. die Tatsache, dass das durch die Fermentation entstehende CO2-Gas problemlos entweichen kann, ohne dass es zu einem Übertritt von nicht gewünschte Miikroorganismen wie Bakterien, Sporen und Pilzen kommen kann.
Aber wenn Du dann Deine ersten Ergebnisse kosten kannst, wirst auch Du von Geschmack und Wirkung Deiner fermentierten Lebensmittel sein, davon bin ich überzeugt.
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